Chocolate chip cookie dough truffles

De här ljuvliga läckerbitarna är helt vegetariska och naturligt glutenfria, och får en extra proteinkick av vita bönor.

Ingredienser

Så här lagar du receptet

1. Smält kokosoljan. Mixa alla ingredienser förutom choklad och jordnötter i matberedare med kniv till en fast deg. 

2. Hacka chokladen och vänd ner hälften i smeten, se till att chokladen fördelas ordentligt.

3. Rulla till tryfflar i valfri storlek. Smält resten av chokladen över vattenbad/i micro. 

4. Doppa tryfflarna i chokladen och ställ dem på bakplåtspapper. Strö över hackade jordnötter. Låt stelna. Förvara tryfflarna svalt. 

Andra spännande recept

Vad tycker du?