Choklad- och hallonmuffins

Ställ till med fika och bjud dina vänner på härligt goda Choklad- och hallonmuffins! Bakverk svåra att motstå!

Ingredienser (8 portioner)

  • 2 dl GoGreen Sojadryck Naturell osockrad
  • 2 st ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1,5 dl socker
  • 4 msk kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl hallon
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk riven citronskal
  • 1 krm salt
  • 2 msk margarin

Så här lagar du receptet (3 min)

1. Sätt ugnen på 175 grader (stora muffins) eller 200 grader (små muffins).

2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst.

3. Rör ner smält smör, sojadryck choklad, riven citronskal och kakao.

4. Blanda vetemjölet, bakpulver och salt och rör ner blandningen i muffinssmeten.

5. Blanda hallonen i smeten.

6. Smöra en muffinsform och häll i smeten.

7. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min. Om du känner dig osäker på tiden, prova att sticka i en tandpetare i muffisen, när tandpetaren är helt torr är muffinsen klara!

Andra spännande recept

Vad tycker du?