Hälsobar

Vi gav systrarna Brydling i uppgift att ta fram den ultimata hälsobaren. Havregryn, fikon, plommon, tranbär och svenska kidneybönor i en underbart god kombination!

Ingredienser (4 portioner)

  • 5 st torkade fikon
  • 5 st torkade plommon
  • 0,5 dl torkade tranbär eller lingon
  • 1 dl GoGreen Svenskodlade Kidneybönor (kokta)
  • 4 dl havregryn
  • 1 st apelsin, finrivet skal och saft
  • 1-2 nypa kanel
  • 1 dl fiberflingor
  • 0,5 dl torkade tranbär eller lingon

Så här lagar du receptet (1 tim 20 min)

1. Mixa fikon, plommon, ½ dl tranbär, bönor, havregryn, apelsinsaft och skal och kanel i en matberedare till allt gått ihop.

2. Lägg i bunke och blanda i fibergryn och mera torkade tranbär.

3. Platta ut till en 2 cm kaka och lägg i kylen ca 1 timme. Skär och njut!

 

Andra spännande recept

Vad tycker du?