Recept
Thai Light
Ingredienser
Cocosmjölk
Grön Thai curry
Vitlök
Ingefära
Honung
Lök
Korriander
Morot
Balsamico
Tillagning
Förbered genom att finhacka lök och vitlök samt skiva ingefära. Fräs upp i en stekpanna.
Addera grön thai curry, honung, hönsbuljong och cocosmjölk och reducera ner. Addera balsamico för att smaka upp.
När allt är färdigreducerat, addera rivna morötter och de olika bönorna.
Häll upp och servera med färsk koriander på toppen.
Andra saker som kan vara gott att ha till:
Cashewkärnor
Granatäpple
Pumpakärnor
Sesamfrö
Skaldjur
Sparris
Tomat
