Falafel på gula ärtor

Vem har sagt att falafel måste göras på kikärtor? Vi har gjort receptet med våra svenskodlade gula ärter och smaksatt med basilika.

Ingredienser (2 portioner)

Så här lagar du receptet (30 min + Blötläggning 10 h)

1. Blötlägg ärtorna i minst 10 h.

2. Mixa ärtorna (ej kokta) i en matberedare tillsammans med övriga ingredienser.

3. Forma till runda bollar.

4. Stek i olja på medelvärme ca 5 min/sida. Servera i pitabröd med dressing och sallad.

Kolla in filmen på denna länk för att se hur vi lagade receptet.

Andra spännande recept

Vad tycker du?