Recept

Tipsa Skriv ut

Bulgur med rivna grönsaker

Ingredienser

Bulgur

Morot

Vitkål

Röd lök

GoGreen Mixed Beans

GoGreen Rostade Sojabönor

GoGreen Rostade Solroskärnor

Koriander

Tillagning

Förbered genom att koka upp bulgur, riva vitkål och morötter samt skära upp löken i små fina skivor.  

I en stekpanna med olja:
Rosta sojabönor och solrosfrön. Addera den färdigkokade bulguren. Häll i GoGreen Mixed Beans och rör om.
Häll i löken, vitkål och morötterna.
Smaksätt med salt, peppar, olja, koriander och färskpressad citron.

Servera med med yoghurt kryddad med chiliflakes.

Andra saker som kan vara gott att ha till:
CousCous Mix
Ekologiska Kidneybönor
Ekologiska Kikärter
Ekologiska Stora Vita Bönor
Mathavre Mix
Pumpakärnor
Salladsmix