Guacamole

Vad är väl en mexikansk middag utan en guacamole? Recepten varierar, men det är kanske inte så konstigt med tanke på att guacamolens ursprung sträcker sig så långt tillbaka som till Aztekernas 1700-tal.

Ingredienser (4 portioner)

  • 2 st avokado
  • 3 msk lime (pressad)
  • 1 msk chili (hackad)
  • 1 krm spiskummin
  • 2 st tomater (hackade)
  • 1 riven vitlök
  • 2 msk koriander
  • Salt och peppar

Så här lagar du receptet (5 min)

1. Pressa lime och vitlök i en skål.

2. Tillsätt övriga ingredienser och mosa till en slät blandning i en skål eller matberedare. Smaka av med salt peppar

Andra spännande recept

Vad tycker du?