Hummus på rödbetor
Tänk dig vanlig hummus, men med den härligt röda färgen och smaken av rödbetor. Perfekt som dipp eller som röra till middagen.
-
Tillagningstid40 minuter
-
Receptet ger:1 skål hummus
Ingredienser
- 2 stora rödbetor
- 1 msk olivolja
- 1 förp (380 g) GoGreen Ekologiska färdigkokta kikärter
- 3 rostade vitlöksklyftor
- 4 msk tahini
- 2 msk citronsaft
- 0,5 dl olivolja
- 0,5 dl vatten
- salt
- svartpeppar
Så här gör du
- Pensla rödbetorna och den hela vitlöken med olja och rosta dem i ugnen i 220 grader ca 30 minuter.
- Mixa alla ingredienser släta i en mixer och häll upp i en skål.
