Recept
Bulgurtabbouli
Ingredienser
4 portioner1½ dl GoGreen Bulgur
3 dl vatten
2 gula lökar
½ kg tomater
Ett rejält knippe persilja (ca 700 g)
2 msk hackad mynta
2 dl citronsaft
1 dl olivolja
Salt
Tillagning
Koka upp 3 dl lättsaltat vatten. Lägg i bulgur och låt koka ca 8 min. Skölj grönsakerna noga, finhacka persilja, mynta och lök samt tärna tomaterna. Blanda alla ingredienser tillsammans med bulgurn och servera.
Andra saker som kan vara gott att ha till:
CousCous Mix
Mathavre Mix