Börja alltid med att skölja bovetet i först hett och sedan kallt vatten. Koka i dubbla mängden vatten i ca 7 min. Låt därefter bovetet stå och svälla några minuter innan användning.

Blanda försiktigt ner ingredienserna i en bunke. Smaka av med olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.

Andra saker som kan vara gott att ha till:
Bulgur Mix
CousCous Mix
Ekologisk Bönmix
Ekologiska Kidneybönor
Ekologiska Kikärter
Ekologiska Stora Vita Bönor
Mathavre Mix