Recept
Mathavresallad med fårost och senapssås
Ingredienser
4 portioner2 dl Kungsörnen Mathavre
1 pkt GoGreen Svarta Bönor Ready to Serve
1 påse (70 g) rucolasallad
1 (blod)grapefrukt
2 kiwifrukter
100–200 g fårost
Senapssås:
1 msk söt senap
½ msk dijonsenap
1–2 msk pressad lime
4 msk rapsolja
Salt, svartpeppar
Tillagning
Koka mathavren enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna. Rör ihop ingredienserna till såsen. Skölj bönor och rucola. Filéa grapen skinnfri. Skala och skiva kiwin. Varva alla ingredienser i en skål. Ringla över såsen och toppa med smulad fårost.
Andra saker som kan vara gott att ha till:
Bulgur Mix
CousCous Mix
Ekologisk Bönmix
Ekologiska Kidneybönor
Ekologiska Kikärter
Ekologiska Stora Vita Bönor
Salladsmix
Salsa Mediterranean
Sparris
Svamp
Tomat
