Recept

Tipsa Skriv ut

Mathavresallad med fårost och senapssås

Ingredienser

4 portioner

2 dl Kungsörnen Mathavre

1 pkt GoGreen Svarta Bönor Ready to Serve

1 påse (70 g) rucolasallad

1 (blod)grapefrukt

2 kiwifrukter

100–200 g fårost

Senapssås:

1 msk söt senap

½ msk dijonsenap

1–2 msk pressad lime

4 msk rapsolja

Salt, svartpeppar

Tillagning

Koka mathavren enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna. Rör ihop ingredienserna till såsen. Skölj bönor och rucola. Filéa grapen skinnfri. Skala och skiva kiwin. Varva alla ingredienser i en skål. Ringla över såsen och toppa med smulad fårost.

Andra saker som kan vara gott att ha till:
Bulgur Mix
CousCous Mix
Ekologisk Bönmix
Ekologiska Kidneybönor
Ekologiska Kikärter
Ekologiska Stora Vita Bönor
Salladsmix
Salsa Mediterranean
Sparris
Svamp
Tomat