Koka upp 1 dl Bulgurmix i 2 dl vatten i en kastrull.

Skär svampen i ganska stora bitar och fräs upp i en stekpanna med olja. Krydda med salt och peppar och kläm på färsk citron juice.
Ta bort stekpannan från värmen och addera bladspenat, handriven prosciutto och salami. Blanda om försiktigt.
Servera på en bädd av Bulgur Mix. Krydda med lite salt och peppar.

Andra saker som kan vara gott att ha till:
Avokado
CousCous Mix
Mathavre Mix
Pumpakärnor
Salladsmix
Salsa Mediterranean
Svamp
Tomat