Kidneyspett till fest

Ingredienser (4 portioner, ca 12 spett)

  • 4 st svarta oliver
  • 4 st soltorkade tomater
  • 1 tsk hackad chili
  • 2 msk pressad citron
  • 1 tsk rivet citronskal
  • 0,5 paket GoGreen Kidneybönor ekologiska (färdigkokta)
  • 1 st äpple
  • Olivolja, salt och peppar efter behov

Så här lagar du receptet (10 min)

1. Skiva oliver och tomater. Blanda chili, olja, citron och citronskal till en dressing. Smaka av med salt och peppar.

2. Sätt kidneybönor, tomat och oliv på spett.

3. Lägg ner spetten i dressingen en liten stund. Fäst dem sedan vid äpplet, häll över lite av dressingen, salta och peppra.

Andra spännande recept

Vad tycker du?