Nachotallrik

Precis söder om den amerikanska gränsen från Eagle Pass i Texas sägs den mytomspunna mexikanska restauranten ”El Moderno” ha legat. Ägaren, Ignacio ”Nachos” Anaya, kom nämligen en dag på den brilljanta idén att toppa sina nachos med bönor, ost och jalapeño. Nachotallriken var född och har sedan dess varit en amerikansk klassiker, prova själv så förstår du varför!

Ingredienser (4 portioner)

Så här lagar du receptet (10 min)

1. Sätt ugnen på 200 grader grill.

2. Lägg upp nachos på ett ugnsfast fat eller tallrik.

3. Skeda över den hemmagjorda salsan, kidneybönor, jalapeño och strö osten över chipsen och gratinera i några minuter tills osten smält. Servera direkt!

Andra spännande recept

Vad tycker du?