Spröda Knäckisar

Name: Spröda Knäckisar
Yield: 2 st knäckebröd

Linfrön, solroskärnor, pumpakärnor och sesamfrön – alla trivs de utmärkt i riktigt spröda och goda knäckebröd. Vi skulle vilja så ett frö för att baka med fröer och kärnor, det är både gott och nyttigt!

Tillagningstid

1 timme, 40 min
Receptet ger:

2 st knäckebröd

Ingredienser

1,5 dl havregryn
1 dl grovt rågmjöl
1 dl GoGreen Svenskodlat Helt Linfrö
1 dl GoGreen Solroskärnor
0,5 dl GoGreen Skalat sesamfrö
1 tsk salt
3,5 dl ljummet vatten
1,5 dl GoGreen Salladsmix

Så här gör du

Lägg havregrynen i en kastrull och häll på vatten så att grynen precis täcks, småkoka i 1 minut.
Blanda havregrynen med övriga ingredienser och låt vila i ca 30 min.
Sätt ugnen på 180 graders varmluftsugn.
Bred ut den kladdiga smeten på 2 smorda bakplåtspapper.
Strössla med salladsmixen och ev extra flingsalt.
Sätt in båda plåtarna, en i övre och en i undre delen av ugnen och grädda i 20 min.
Byt sedan plats på plåtarna och grädda ytterligare 20 min.
Öppna ugnsluckan på glänt och grädda i ytterligare 20 min.
Låt knäckisarna svalna på galler.