1. Hacka och fräs löken i lite olja och ha i morötter. Häll i krossade tomater, linser, buljong och spiskummin.
2. Låt puttra tills linserna är mjuka, ca 20 minuter, och koka samtidigt bulgur separat.
3. Tillsätt bulgurn och smaka av med pressad lime, yoghurt, salt och peppar.