1. Blanda socker och vinäger i en stor gryta, koka upp under omrörning tills sockret löser sig.
2. Lägg i övriga ingredienser och låt sjuda utan lock tills du når en sirapsliknande och något förtjockad konsistens (ca 45-60 min). Rör om då och då under tillagningen. Låt kylna av och servera!