Chilihummus med lime & srirachasås
Hummus går att använda som sås eller dipp till nästan allting. Här kommer en variant med extra sting från Srirachasås och frisk syra från lime.
-
Tillagningstid10 minuter
-
Receptet ger:4 portioner
Ingredienser
- 1 förp (380 g) GoGreen Svenskodlade färdigkokta små vita bönor
- 1 lime, saften
- 2 msk Srirachasås
- 1 tsk spiskummin
- 1 ½ dl olivolja
- 3 msk tahini (sesampasta)
- Salt
Så här gör du
- Spola bönorna under kallt vatten i ett durkslag och låt dem rinna av.
- Lägg alla ingredienser i en matberedare med kniv (eller använd mixerstav) och mixa slätt.
- Smaka av med salt.