Dipp på vita bönor och vitlök

Den här röran på vita bönor, citron och vitlök gör sig bra både som sås till maten eller för att äta till råa grönsaker som dipp-tillbehör.

  • Tillagningstid
    15 minuter

Ingredienser

  • 1 hel rostad vitlök
  • 0,5 dl olivolja
  • 2 paket (a 285 g) GoGreen Svenska vita bönor
  • 2 msk citronsaft
  • 2 msk finhackad persilja
  • en nypa saffran
  • salt
  • svartpeppar

Så här gör du

  1. Pensla vitlöken med olja och rosta den i ugnen i 220 grader ca 30 minuter. 
  2. Skala vitlöksklyftorna. Mixa alla ingredienser släta i en mixer.