Vegetarisk pizza med zucchini och svarta bönor
Vårt recept på vegetarisk pizza har både extra protein från svenskodlade bönor och god knaprighet från frön och nötter. Pizza 2.0 helt enkelt!
-
Tillagningstid20 minuter
-
Receptet ger:4 portioner
Ingredienser
- 1 förp (380 g) GoGreen Svenskodlade färdigkokta svarta bönor
- 50 g GoGreen Salladsmix
- 1 förp Kungsörnen Scones & Pizzamix
- 200 g färdig tomatsås
- 250 g mozzarella
- 200 g lagrad ost
- 100 g körsbärstomater
- 50 g mangold/ruccola
- 1 zucchini
Så här gör du
- Gör pizzadegen enligt anvisningarna på paketet. Kavla ut degen på mjölat bord och bred på tomatsåsen. Toppa med bönor, mozzarella, riven lagrad ost, halverade körsbärstomater och tunt hyvlad zucchini.
- Kör i ugnen på 250° i 10 min tills den fått fin färg. Toppa med mangold/ruccola, salladsmix och ev. lite olivolja.