Gul ärtröra med spiskummin och citron

Laga en enkel ärtröra på gula ärtor med en lätt smak av spiskummin och syra från citronen.

  • Tillagningstid
    1 timme, 10 minuter (samt blötläggning över natten)

Ingredienser

Så här gör du

  1. Blötlägg ärtorna i rikligt med vatten över natten.
  2. Koka ärtorna ca 60 min, nästan tills de kokat sönder.
  3. Mixa alla ingredienserna till en slät creme. Tillsätt eventuellt mer olja om du vill ha en tunnare creme.