Nötigt pumpasmör – alternativ till smör

Prova att byta ut det vanliga smöret mot ett smör gjort på pumpakärnor. Det ger en nötigare karaktär och passar utmärkt för bakning, som pålägg, i grytor och såser eller varför inte i en god smoothie? Recepten funkar lika bra med solroskärnor!

  • Tillagningstid
    10 minuter

Ingredienser

Så här gör du

  1. Rosta pumpakärnorna varsamt i stekpanna tills de fått lite färg och smak.
  2. Mixa kärnorna i hushållsassistenten så att det blir en slät massa och häll sakta ner solrosoljan och flingsaltet till en smet. Mängden olja varieras beroende på vilken konsistens på smöret man önskar.

produkter i receptet